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baccarat:冰糖葫芦(新手0失败)的做法  ,简朴,好吃!

admin2021-07-12110

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原题目:冰糖葫芦(新手0失败)的做法  ,简朴,好吃!

用料

山楂1kg

白砂糖600g

清水没过白砂糖即可

竹签适量

冰糖葫芦(新手0失败)的做法

山楂洗净控干水分,一 丁 要 空 干 水 粉 哈!

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把山楂串在竹签上,看竹签是非,不要串太满,我用的是15cm长的竹签子串了3个山楂。这一步忘了拍图,人人看这个做好的图也能看明了哈~

把白砂糖倒入锅内,加适量清水,恰好没过糖即可~清水多点少点没关系,最后都要熬干水分的,水加多了就是熬的时间久一点而已

开火炬糖所有融化,再起这种麋集的泡泡,转中火~整个熬糖历程一样平常需要6、7分钟以上。略微变浅香油色,拿筷子沾一下筷子上会挂上汤水即可,再不确定的话用筷子沾一下糖水立马放到凉水里,糖会立马凝固,而且吃起来不会粘牙就立马关火。

把盘子刷一层油,或者铺上一层油纸,这样是为了制止沾上。快速地用串好的山楂串在锅里裹上糖浆放到油纸上晾干即可。手速要快~否则糖就凝固了,另外最好用一个比较深一点小一点的锅熬糖,这样比较好给山楂串裹上糖浆~制止烫伤~

晾个5~10分钟,用手摸一下糖葫芦外面不粘了就可以装起来了~

网友评论

1条评论
  • 2021-07-12 00:01:53

    1月22日,一段肖战的新视频曝光,他在提醒所有人节前种种注意事项的同时,顺便给所有人提前拜了个年。能看出肖战一直是个正能量的人,他眼中更注重的是国计民生和身边人的康健,而非所有是名气与款项。来人解读一下呗