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usdt钱包(www.caibao.it):原创 莆田朝拜觅食记:拜谒妈祖家园湄洲岛千年广化寺,走街串巷寻鲜味

admin2021-11-24151

原题目:莆田朝拜觅食记:拜谒妈祖家园湄洲岛千年广化寺,走街串巷寻鲜味

提起福建著名的旅游城市,也许会第一想起经济特区厦门,或者省会福州,以及海上丝绸之路起点及GDP大户泉州,但却很少人会提起莆田。或者说莆田在很多人的印象中就只有莆田医院以及妈祖庙,着实莆田市历史秘闻深挚,史称“兴化”,素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称,自唐以来,涌现出2482名进士、21名状元,17名宰相。而莆田的美食也不仅有卤面,上到享誉天下的鹅岛精酿西餐厅,下至接地气的街边小吃,饕餮美食享一直。

妈祖家园,南国蓬莱,古绝唱的湄屿潮音,峥嵘嶙峋的鹅尾神石,香火壮盛的妈祖祖庙,都是值得一看的景物,也是海内外亿万妈祖信众的“东方麦加”!

吃一碗妈祖平安面,岁岁年年保平安

福建四大森林中历史最悠久也是最低调的广化寺,近1500年风雨岁月走过。

只知道莆田卤面,你可知道另有焖面、泗粉面

包冬粉的兴化煎包代表新长征煎包,24小时都能吃上

享誉天下的鹅岛精酿西餐厅在莆田也有,夜生活好去处。

这一站,去莆田,趁着现在莆田百家餐饮名店美食季的流动,探寻这个被人忽略的美食王国,拜谒妈祖,愿2021更好!

1、关于外部交通:现在到莆田最利便的即是动车了,从厦门到莆田天天有数十趟动车往返,1小时左右车程,基本票源足够,说走就走的旅程很好实现。以厦门北到莆田的动车为例,单程仅需52元。

2、关于内部交通:莆田市内公交蓬勃,到湄洲岛在动车站也有直达的专线车,而且公交车大部门都在支持手机支付,照样很利便的。

3、关于住宿选择:莆田现在着实旅游也很蓬勃, 市内和游客爱去的湄洲岛上都有高星旅店、民宿等配套资源,这次选择的是在市区的荔城友德大旅店,网上预定400元左右,性价比极高,可谓真的离尘不离城。

4、关于湄洲岛:船票可以在“湄洲岛轮渡”上举行预约购票,船票往返45元/人,入岛门票65元/人,入岛门票种种证件有打折,建议提前预定,天天有上岛人数限制,刷身份证便可直接搭船进岛。船程也许15分钟,岛上的所有景点都不另外收费。岛上有公交线路4条,旅游专线一条,公交车上车2元,可以扫码支付,旅游专线5元/人。基本上15分钟一趟,涵盖岛上大部门景点,异常利便。也有共享单车、共享汽车租赁,加倍自由。人多的话可以思量电瓶车包车。

5、行程推荐:

现在莆田百家餐饮名店美食季流动正在举行,2020.12.29-2021.1.27时代,在云闪付还可以领优惠券,因此这次打卡的几家餐饮都是上榜餐厅,好吃又着实!

D1(1.11)早上G536厦门北-莆田,打车前往【武夷饭馆】吃莆仙菜,2点前往【荔城友德大旅店】解决入住,下昼前往【广化寺】,周边小吃觅食【新长征煎包】、【幸福焖面】,夜宵20:00前往【鹅岛精酿西餐厅】

D2(1.12)前往【湄洲岛】,午餐岛上【天隆酒楼】,下昼14:30左右离岛,16:23C9621莆田-厦门北

【莆田之旅从一顿本地人都推荐的莆仙菜最先】

莆田旅游第一站,下了动车就直接去这家本地人都推荐的武夷饭馆,尝尝隧道莆仙味!地点在黄石镇东井南街516号

环境看着就很大气,门面富丽堂皇,入店后可以看到开放式灶台另有海鲜池,可以承包宴席。武夷饭馆还入选了2020莆田百家餐饮名店,也是个很着名的老店了!

泗粉面,莆田兴化著名小吃,(这次来才知道原来莆田面食可不仅卤面一种做法),泗粉是用地瓜粉做的,因其外观状若鼻涕得名。这盘泗粉的配料可谓超丰盛,上面另有花生碎哦,底下有少许汤汁,不会显得很干,一份分量超大,够三四小我私家吃!

鲜味小杂海,干煎黄翅鱼,莆田的海鲜着实也是很着名的,而且价位比起厦门来说廉价

海蛎汤,海蛎汤加入了莆田人喜欢的豆丸,豆丸软嫩,汤很鲜美

凉拌海蜇头,小菜凉拌海蜇头冰爽开胃,微辣脆爽!

菜头饼拼虾饼,店里手工做的,炸得酥脆可口

2020.12.24-2021.1.22莆田百家餐饮名店美食季流动,云闪付还可以领优惠券,超划算了,莆田第一站以一顿隧道莆仙菜最先。

【福建四大森林历史最悠久的广化寺,800年石塔不倒】

对于游客来说,来到莆田,必须要去湄洲岛了,作为妈祖家园,湄洲岛可以说是莆田的地标景点,也被列入了5A景区。福建的民间信仰众多,尤其信仰释教,在莆田还藏着福建四大森林之一的南山广化寺,始建于南朝陈永定二年(558),距今已经有1462年历史了,它在本地人心中也有主要职位。

莆田民间谚语“未出兴化,先有广化”,“先有金仙,后有莆仙”皆是跟广化寺有关,可见广化寺在莆田的影响之深远。今日的广化寺,更是自带“佛家雅韵”,不收门票,没有商业化痕迹,相比起海内某些着名寺庙动辄上百块的门票来说,真佛性!

寺庙的前方是南湖公园,视野坦荡,成为市民平时休闲的好去处。

广化寺沿山势自然上升,井井有条,犬牙交错。坐西朝东的中轴线上,漫衍有照壁、牌楼、山门、放生池、天王殿、大雄宝殿、法堂、卧佛殿等,巍然壮观。

广化寺建寺以来,几经兴废,现在寺内能存有多处文物古迹。宋英宗治平二年(公元1065年)所制石经幢两座,高约3米,八角五层,上刻《佛顶尊胜陀罗尼经咒》现在还耸立在寺内。

寺东侧的释迦文佛塔,建于宋乾道元年(1165),为仿木构楼阁式石修建,八角五层空心,距今已经800余年,经受了莆田曾发生的八级以上大地震的磨练,修建手艺高明、镌刻精致、造型生动,塔身上的浮雕栩栩如生。

塔为辉绿岩修建的仿木楼阁式修建,高约35米。塔室内壁嵌有石阶,可登上塔顶,但现在出于珍爱目的,游客信众是无法登顶的。塔的外壁有种种浮雕,雕工优美,塔檐有仿木结构的装饰。塔身内外有宋、元、明历代题刻46处。

闲步在寺内,异常幽静,有缘的话还能听到佛经诵读,给人舒心之感。半山腰上的广化寺,就如一耄耋老者,静静地耸立在那看千年的时代变迁,不争不抢,淡泊名利,与世无争,而却又是深受民众恋慕。

【小吃趴趴走,广化寺边上的鲜味】

广化寺位于市区中央位置,它的边上藏着不少鲜味小吃,都是步行可达的距离。探寻了本地人都爱来的新长征煎包和幸福焖面,下昼小点加晚餐简直吃撑了。

在莆田提起新长征煎包都很熟悉了,分店众多,24小时营业,可以说是早餐、夜宵的好选择!

主打的就是煎包,据说是出自兴化,透明的厨房可以看到厨师现场在做。除了煎包也有莆田种种小吃!

煎包,一个3元,热腾腾的出锅,卖完的话就只能等下一锅。内馅居然有粉丝,让我想起了沙县的烧卖,粉丝跟猪肉的巧妙组合,再加上煎得酥脆的包子皮,口感美妙!

肉包,4元一个,比起煎包个头更大,内里满满是肉馅!

一碗清淡的扁食汤,内里除了扁食另有莆田对照盛行的豆丸,搭配煎包恰好!

餐具有专门的消毒柜存放,清洁卫生,早餐夜宵好选择!

幸福焖面离新长征煎包勾头店就一个红绿灯的距离,吃完煎包又散步去吃了这家焖面。莆田的面食种类也是多种多样,除了卤面中午吃上泗粉,另有焖面的做法。

店门口的七条爱的答应就相当暖心,果然是“幸福答应”:年满60岁老人八折;环卫工人八折;残疾人士八折;西席八折;武士八折;警员八折;医生护士八折。

主打的是莆仙小吃,人均20以内可以吃饱,简朴着实!

焖面,招牌主打,是干拌面类,或者说是汤汁所有吸收了。在吃面的时刻并不会感应干,而且也不会烂糊。配料有海蛎、肉丝、韭菜、香菇等等,一碗9块搪瓷碗堆的满满,着实!

豆粉软粿,糯米糍粑做成,外面裹上花生粉,香甜软糯!

煎粿,米浆烙制,撒上葱花等,对照家常,老少皆宜!

荔枝肉,来了莆田才知道原来这里也盛行荔枝肉,但跟在别地吃到的红烧酸甜口差别,这边的做法是干炸上桌,外酥里嫩,还要蘸酱油醋吃!

童年橄榄肉汤,肉泥弄成一大团,有添加药膳一起熬煮,吃出了党参的香气,冬天温补汤品

答应只用鲁花金龙鱼,无味精,用纯蛤蜊汤和骨头汤做汤底

一家吃出幸福感的莆田小吃店,值得推荐,好吃又着实且暖心!

【鹅岛精酿的夜晚时光,陶醉不已】

倒是没想到,在莆田也有鹅岛精酿西餐厅,上一次照样在魔都上海。承袭传奇芝加哥精酿品牌鹅岛的理想与信心,将美式西餐融入其中,来自菲律宾的乐队演出将你带入餐酒搭配的美妙空间!下昼吃得太撑,回到旅店歇息了一下,鹅岛精酿西餐厅就在友德大旅店边上,晚上8点多才步行过来,享受一个惬意的音乐西餐精酿小时光。

店内的环境可圈可点,四处都是萌萌哒的大鹅,美式工业化气概,灯光的处理上很温馨。无论是情侣约会或者同伙聚餐都很合适!

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大部门自有精酿都是在店内酿造,可以看到高峻的“瓶瓶罐罐”,深入领会精酿这行着实照样很有趣的!

点了一份店内销量第一的双人餐套餐,对于我这种肉食爱好者真的很可!土耳其烤羊排^带骨羊排,直接上手抓才有感受!肉质肥嫩,调味也适可而止!

澳洲谷饲牛肋条^骨饲牛肋条的品质自不会差,汁水丰满,每一口都能吃到牛肉原香!

甜品和沙拉也是相当不错,沙拉相当清新,甜品最爱芝士蛋糕了,绵密的糕体,香浓的芝士,每一口都充满幸福感!

鹅岛的精酿必须要来一试的,纵然不爱喝酒也可以小酌一杯!店内的精酿口味有多种可选,一口精酿一口肉,再边浏览乐队演出也是很好的体验!

在鹅岛精酿西餐厅渡过一个美妙的夜晚,恬静而又惬意,放松的好地方!

【湄洲岛:香火壮盛妈祖祖庙,峥嵘嶙峋鹅尾神石,海神永眷】

莆田湄洲岛,被誉为“妈祖家园”,是其羽化升天的地方,也是妈祖文化的发源地,每年都有成千上万的信众前来朝拜。岛上环境幽静,也成为很多人的旅游首选目的地,2020年12月,湄洲岛妈祖文化旅游区晋升为5A景区。莆田旅游,湄洲岛是一定要列入行程的了,可以放置1-2天的时间细细浏览。站在湄洲祖庙山巅,秀峰奇石、幽洞静林陪衬下的湄洲祖庙巍峨壮观;那巍然屹立的妈祖雕像,面朝大海,雍容慈祥,是一尊永恒的海神,是和平的象征。妈祖精魂,古今中外无处不在!

湄洲岛最热闹的时刻是每年阴历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日时代,朝圣旅游盛况空前,被誉为“东方麦加”。岛上着实面积挺大的,建议凭据自己的时间举行放置。其中必须去的就是妈祖祖庙了,冬天的话海边的风对照大,要去沙滩或者鹅尾神石园建议多穿衣服。像我这次的时间对照赶,就只选择了妈祖祖庙和文化园重点游览。

※祖庙,妈祖文化起源地

湄洲妈祖祖庙是天下上第一座妈祖庙,现存修建多为清代结构,妈祖庙修建群以前殿为中轴线结构,依山势而建,形成了纵深300米、高差40余米的主庙道,从山门、仪门到正殿由323级台阶连缀两旁的各组修建。在祖庙山顶,还建有14米高的巨型妈祖石雕像。

从湄洲岛码头到祖庙步行也许10分钟,也可以搭乘一站公交车即到。一样平时游客游览门路为西轴线,从这个牌楼最先朝拜之旅。

西轴线有牌楼、长廊、山门、诏书门、钟鼓楼、正殿、寝殿、朝天阁、升天楼、佛殿、观音殿、五帝庙、中军殿以及爱乡亭、龙凤亭、香客山庄、思乡山庄等巨细修建36处。南轴线修建群有寝殿、敕封天后宫殿、庑房、献殿、钟鼓楼、山门、牌楼、天后广场、天后戏台等大型修建,整个祖庙群殿阁纵横。

随山势层层往上,来到诏书门前,天天在诏书门广场另有电音三太子的演出。

穿过诏书门广场,就能看到祖庙的主体修建,为长323米、宽99米的五进仿宋修建群,单檐歇山顶,面阔三间、进深二间,前额保留民国初重修时的墨书,沿用部明白、清石柱和柱础。

新年之际,部署了喜气的气球拱门和新春装饰。

层层往上,中轴线依次有寝殿、朝天阁、升天楼等等,香火壮盛。

升天楼是为纪念传说中妈祖羽化升天而建,为三层六角攒尖顶塔型修建,一楼供奉站姿式妈祖如意神像,供游客祈求妈祖赐予祥瑞如意;二楼供奉铜铸立式妈祖像,游客可以“摸摸妈祖手,平安跟我走”。

随着阵势抬高,还能俯瞰湄洲岛风景,远处的大海上有渔船正在忙碌,近处青山绵延。在祖庙内,循环播放着有关妈祖的歌曲,异常幽静!

※妈祖文化园,石头的艺术迷宫

祖庙最高处升天楼边上即是妈祖文化园的入口,湄洲岛的地标修建妈祖石像就位于内里,也是免费开放的。

妈祖石雕石像高14.5米,象征着妈祖诞生于14.35平方公里的湄洲岛,共用365块花岗石雕成,寓意妈祖一年365天都在保佑人们平安祥瑞。石雕巨像是为纪念妈祖羽化升天一千周年而建的,现在已成为湄洲岛的象征。

妈祖故事群雕是凭据妈祖故事、用优质石料精雕而成的,共30组216尊。造型生动活泼,人物栩栩如生。通过这些石雕可以看到妈祖生前扶危济贫,羽化升仙后精神不泯的事迹,透视着厚重的文化秘闻。

在妈祖故事群雕往下走即是妈祖碑林,包罗碑坊、碑廊、碑亭、碑石四大部门,其焦点部门是碑石,分主碑1座,辅碑99块。主碑高3.23米,长9.9米,寓意妈祖诞辰及升天日,双方为龙柱,顶部也横卧两条飞龙,以体现碑林的特殊气势;碑文是清代庄俊元的五言绝句:“宋代坤灵播,湄洲圣迹彰。至今沧海上,无处不馨香。”对妈祖文化始于宋代,源于湄洲,并从湄洲走向天下作了最生动、最精炼的归纳综合。

“观澜”两字系清朝南日寨中军秦邦锜的摩崖题刻,极目远眺,站在这里,湄洲岛的滨海风景,一目了然。

闲步在文化园中,景物优美,用石刻石雕等艺术手法让人感受到浓郁的妈祖气氛。

※午餐,吃一碗妈祖平安面

湄洲岛虽然近些年旅游开发,但仍有大量的原住民居住在岛上,千年的妈祖信仰,这里也形成了怪异的美食文化,中午在岛上这家25年老店“天隆酒楼”吃当地特色美食也是很不错的体验。

始于1996年,主打的就是湄洲妈祖菜,也是本地人常来的餐厅。

妈祖平安面是每一小我私家上湄洲岛妈祖祖庙必吃的一道地方特色小吃。主料线面细细长长,寓意着康健平安。在莆田,在大年初一和初五(做大岁)以及一些对照主要的时刻,都要吃这种面。平安面色彩艳丽,搭配协调,内里的配菜都很有讲求。紫菜有紫气东来之意,象征富贵。圆圆的香菇象征团圆,翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征康健,小巧的花生取意落地生根,象征平安祥瑞,而面条则一定要脱过水,淋上猪油,淡淡的浑香扑面而来,看似很平时的面条,吃起来却停不了嘴。

岛上的特产,长得像鲍鱼,生长在石头缝里,因此又有“石鲍鱼”的叫法,口感脆爽。

鲨鱼泡菜汤,鲨鱼肉切成厚片,怪异的加入泡菜一起熬汤,汤头带点酸爽,很开胃,鲨鱼营养厚实。

湄洲岛四周环海,在这里吃上种种新鲜的小海鲜,好比白灼海虾、香煎小白鲳、虾姑排等等,价位着实,明码标价。

来湄洲岛旅游,吃一顿妈祖菜,也是一种体验!

※鹅尾神石园,赏大自然的神奇造化

鹅尾神石园位于湄洲岛的东南端,也是最远的一个景点,有公交车直达。建议在炎天来会对照舒适,两次都是冬天到访,风着实太大了,无法好好浏览。

鹅尾山神石园因其形似鹅尾、岩石奇异而得名。这里众多的奇石神形俱佳、形象生动、引人入胜,它是距今一亿三千万多年时间风化形成的怪异奇景,被称为罕有和典型的海蚀地貌。大量的海蚀岩经由岁月的洗礼,形成一幅幅栩栩如生、惟妙惟肖的大自然艺术品,蕴含着美丽动人的妈祖传说。

鹅尾神石由“金山坳”“飞戟洞”“海门”“狮子山”和“神石冈”五个部门组成,包罗海龟朝圣,圣泉井、飞戟洞、鲤鱼十八节、龙洞听潮、拇指石等数十个景点。风太大只能在海滩上走了一小段,等炎天有机遇再来好好游览。

若是有时间岛上另有天妃家园、黄金沙滩等可以游览。

【住宿推荐:不到400元住上豪华型荔城友德大旅店】

莆田旅游,入住位于荔城区的友德大旅店,也是莆田的老牌豪华旅店了,各项配套对照齐全。

地理位置就在莆田荔城区延寿中路体育场旁,距离动车站不远,也许20分钟车程可以抵达

入住的双床房位于21楼,空间挺大,对照偏商务型,有书桌、躺椅,配套齐全。

艾格尼丝自助餐厅位于一楼,从早餐到夜宵都有,可以说很利便,也是莆田老牌自助餐厅。对照受惊的是他们家的早餐竟然云云丰盛,倒不是说菜式多,居然看到了不少海鲜,另有现煮的面食!

莆田旅店总体价位不高,不到400便能住上豪华型旅店,性价比照样很高的!

【后记】

两天一夜,说走就走的莆田之旅,小城故事多,吃喝玩乐享一直。

它有千年古寺广化寺,1500年时光流淌,800年石塔历8级地震而不倒,是福建四大森林中最古老

它有妈祖家园湄洲岛,融碧海、金沙、绿林、海岩、奇石、庙宇于一体,是海内外亿万妈祖信众的“东方麦加”

它美食各处,不仅有人人熟知的莆田卤面,一起来挖掘被隐藏的美食印记,追溯悠久的莆仙饮食文化吧!

网友评论

3条评论
  • 2021-01-22 00:06:26

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